2022-06-09から1日間の記事一覧

ところてんは出汁で食べる－高知県の常識

健康食

涼し気な食べ物の一つにところてんがある。多くはポン酢で食べると思うが、私は柑橘系の酸っぱさが苦手で、ポン酢で食べるところてんにはほとんど手が伸びなかった。ところが高知県では、名産のかつお出汁でところてんを食べるとのこと。おー、そういう食べ…